La
elaboración de los productos de Miratonda se lleva a cabo desde el punto más alto de Guijuelo, municipio situado al sur de la provincia de Salamanca. Es un lugar tranquilo y en contacto con la naturaleza, aquí es donde esta empresa familiar se dedica con pasión a la elaboración de los mejores embutidos y jamones procedentes del cerdo ibérico.
La fábrica cuenta con las más modernas instalaciones, homologadas por la Unión Europea. Dispone de salas de despiece, saladeros de elaboración, silenciosas bodegas de reposo, y los secaderos naturales más altos de Guijuelo.
Nuestro equipo de profesionales experimentados, siguiendo las tradiciones, hace posible la obtención de productos del cerdo ibérico con la más alta calidad.