Miratonda

Y si estáis indecis@s "Cajas Regalo Miratonda" entrégala con el importe que quieras y que sean ellos los que elijan pic.twitter.com/M7LwiVgGZC — Miratonda Guijuelo (@Miratonda) December 12, 2015

Mañana de baño pic.twitter.com/8IUVp092UM — Miratonda Guijuelo (@Miratonda) November 14, 2015

La montanera es la época durante la cual los cerdos ibéricos se alimentan de bellota en el campo. Su duración depende de diversos factores, pero se puede decir que comienza en octubre y se prolonga hasta el mes de marzo….
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Así como el cerdo ibérico es importantisimo para la sostenibilidad de la dehesa, ya que sin él no existiria; Miratonda ha seguido su ejemplo y ha llevado a cabo un proyecto de sostenibilidad reconvirtiendo su fábrica para ser capaz de…
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La Dehesa, donde históricamente se crían los cerdos ibéricos, es un ecosistema propio del sur de Europa, y tiene una especial importancia en la península ibérica.  En España, la superficie calificada actualmente como Dehesa varía en función de las definiciones…
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Cuando hablamos de la gastronomía de las tierras salmantinas, enseguida se nos viene a la mente el rico jamón de Guijuelo. La Denominación de Origen Guijuelo tiene unas características geográficas particulares. Este municipio salmantino está situado a unos 1010 metros…
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El cerdo ibérico ofrece mucho más que el jamón, la paleta y el lomo. La carne fresca del cerdo ibérico está obteniendo un mayor reconocimiento en los últimos años. Estos productos se solo venden en carnicerías especializadas, y este tipo…
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Con la entrada del calor en primavera , y sobre todo ahora en verano, se producen las fases de curación y secado del jamón Miratonda. La localización de la fábrica, situada en el punto más alto de Guijuelo, juega un…
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Numerosos estudios han demostrado las propiedades beneficiosas que el consumo de jamón ibérico tiene sobre nuestro cuerpo. Ahora veremos porque este producto, convertido en fundamental para la dieta mediterránea, tiene un efecto tan positivo sobre la salud de los consumidores….
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La fábrica de embutidos y jamones Miratonda se encuentra situada en Guijuelo (Salamanca) y está especializada en la elaboración de productos de alta calidad procedentes del cerdo ibérico. Además, cuenta con cinco establecimientos de venta repartidos entre Burgos, Valladolid y…
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